麥花集團服務理念：站在顧客的角度，事事為顧客考慮

       在市場經濟條件下，營銷環境發生了巨大的變化，服務理念已逐漸被企業所。高科技的廣泛應

用，信息高速流動，產品硬件標準趨同；、有序的市場競爭環境逐漸形成；商品的品種、質量和原料價格大

體相當；利潤已低到接近成本，這一切使價格競爭達到，而服務競爭正是適應這一規律應運而生的，它是對

傳統的競爭模式的變革。

    “站在顧客的角度，事事為顧客考慮”誰能為顧客提供，誰就能贏得顧客，贏得市場。麥花集團始終

堅守這一服務理念。作為食品生產行業，百姓的需求就是企業的追求。早在八十年代初，麥花人就發現，山東人多以

面食為主，特別是春節的過年饅頭更是年味十足，寓意非凡。而大連市內山東人比較多，以往家家自已蒸饅頭，從發

面、醒面、到揉饅頭，成型后再醒發、然后進鍋蒸，即費力又費時。過年蒸饅頭，更是彎大腰賣大力，蒸了一鍋又一

鍋，家里的老人累的年都過不好。看到這些，麥花人認為；讓百姓從繁重的家庭勞動中解脫出來，不用再自已蒸饅

頭，讓生活更輕松、更美好，這才是麥花人切切實實要做的。于是，麥花集團首開先河，通過反復研究確定饅頭生產

工藝，并購置饅頭生產所需設備，在大連市**家將日常放心饅頭擺上大連百姓的餐桌。春節則研發出象征著年年有

余的魚饅頭，合家團圓的大棗、福饅頭，金玉滿堂的元寶饅頭，年年高的粘豆包及圣蟲，佛手等寓意深遠、充滿祝福

的禮品饅頭，深受濱城百姓的歡迎。八十年代，大連人正月“十五”只能吃到東北傳統的元宵，想吃到南方的湯圓很

難。麥花又是**家到南方學習取經，將四川“賴湯圓”引進到大連，從此大連人不出市就能吃到各種口味的麥花湯

圓。以往，南方的水餃遍布大連的大小超市，真正大連特色口味的水餃卻少之又少，逢年過節老百姓只能自己在家包

餃子。麥花利用大連海產品包制的大海蝦水餃、活鮑魚水餃、活海膽水餃、活海螺水餃、活干貝水餃及麥花八鮮、六

鮮等高檔禮盒水餃擺上了大連人的餐桌，成為了大連市的一張靚麗的名片。而麥花香棕、麥花月餅、麥花木糖醇糕點

更是根據百姓的需求，不斷推陳出新。質量安全可靠、貨真 價實的麥花食品，站在顧客的角度，事事為顧客考慮的

麥花食品，成為了走百姓消費發展之路，讓百姓從心里喜歡食品。

     隨著人口密度的增加和交通的擁擠給消費者購物帶來了諸多不便。為使消費者就近和足不出戶就可以吃到麥花

食品，集團公司在繁華區域和住宅小區建立起自營連鎖店。如今，麥花所建的直營連鎖店和加盟店，使得濱城百姓就

近就可以買到麥花食品。為方便企事業單位購貨，集團公司還率先推出團購訂貨“打個電話送貨到家”便民措施。此

外，集團公司還建立了完善的售后服務體系，顧客在購買麥花食品過程中隨時都可以撥打專線服務電話，并得到一個

滿意的答復。“民以食為天、食以安為先”。如今，人們的食品消費觀早已不單單局限于吃好喝好的層面上了，人們

潛意識上更注重的是食品的衛生和安全。2004年集團公司陸續投資上億元，新建了一座具有國內**水平的食品加工

園區。現代化加工廠的建立大大加快了麥花集團與國際市場接軌的步伐，生產工廠完全按國際食品加工與衛生要求設

計建造，車間布局合理，加工流程先進。和料區、生品加工區、烤制區、冷卻區、包裝區，生熟界面分明。員工更

衣、風淋，洗手、消毒設施齊全，生、熟區員工各行其道，原輔材料專用通道。整個加工區都嚴格按照空氣凈化，無

菌操作的要求實行全封閉式管理。投資上千萬元購置了日本雷恩食品加工，升降移載、冷卻提升塔、紫外線殺菌設

備、x光和金屬檢測儀、凈化水設備、自動包裝機等先進設備。**的工廠、**的設備和精堪的技術，給東北及全

國的食品行業帶來一股新鮮之氣，在造就麥花六十年香飄傳奇的同時，也給大連市民送來了更多的實惠與放心。半個

多世紀以來麥花食品由于貼切百姓而一直受到寵愛，如今麥花食品已經成了—種信譽的記憶。“麥花食品·情系萬

家”，在今天的大連街頭人人耳熟能詳，正是源自于“站在顧客的角度，事事為顧客考慮”。